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智利车厘子品种有哪些

时间:2021-10-20 来源:杜仲新文科普网
 

智利车厘子品种有哪些?2011年,中国大陆成为了智利车厘子最重要的出口市场。在智利出口的车厘子中,88%均为Bing,甜心Sweetheart和Santina三大品种,也是智利目前种植的主要品种。新种植的品种则包括Lapins,Van,Stella和Summit。其中,加拿大自花结实品种Santina桑提娜,果实紫红色,单果重12.0g以上,耐贮运,经过45天的贮藏运输仍保持新鲜,非常适于出口,目前正在智利国内加速发展,皇家囤(RoyalDawn)是智利车厘子的明星品种,少量出口中国,一般进入12月份,以滨库(Bing)和桑提娜(Santina)为主。智利车厘子品种介绍如下:

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1、Chelan
心型果,果肉硬度与Bing相似,为西北樱桃中最早熟品种,糖度约20Brix,较Bing早两个星期,受雨水影响性较小。

2、Bing
此品种,果色红色,而果肉偏桃红,硬度高、水份多、甜度高,是市场最常见也是最多的品种,糖度约20.9Brix。樱桃主要产期:5-7月(含加州与西北)。
颜色:红黑色

大小:大

甜度:高(可以达到20度)

硬度:脆硬

上市时间:中熟——5月中旬-7月(美国),11月下旬-12月上旬(智利)

特点:果实外观与口感俱佳,果肉脆硬,汁多味甜,上市周期长

3、Lapins
果型大,抗果裂性高,逐渐取代Lamberts品种,较Bing晚10-20天成熟,糖度约17-19.6Brix,为西北樱桃主要品种之一。
颜色:红黑色,湖北#!好的癫痫病医院>

大小:非常大

甜度:高

硬度:脆硬

上市时间:晚熟——7月中旬(华盛顿),12月上中旬(智利)

特点:果蒂较粗不易萎蔫,果实很大,果皮厚韧,肉厚汁甜

成熟的lapin的果皮呈紫红色,有光泽,果蒂较粗,不容易萎蔫,果实很大,在加拿大地区,平均单果重11.5克。果皮厚而具韧性,肉厚多汁,甜度很高。lapin是晚熟品种,7月份中旬开始在华盛顿州采摘上市。

4、Skeena
果型大,果皮赤褐色、有光泽,果肉红色,甜度、硬度佳,糖度约19-20Brix,近年越来越受消费者喜爱,栽培面积也年年增长,比Bing晚约16天,属极晚熟品种。
颜色:深红木色,

大小:非常大

甜度:中等(酸度要低于其他品种)

硬度:脆

上市时间:晚熟——7月中旬(华盛顿),12月上中旬(智利)

特点:有着深红木色的外表,酸度低于其他品种,可溶性固形物含量远高于其他品种

与其他品种的车厘子相比,skeena在成熟时有着更加深的红木色的果皮,风味甜美且酸度比其他品种更低,同时它的可溶性固形物含量可达19.2%,也高于其他品种的樱桃。ske癫痫病初期吃什么药物有效果ena是一个后期采收的品种,每年7月中旬在华盛顿州开始上市。

5、Sweetheart
果型大,果皮深红色,果肉深红色,甜度、硬度佳,较Lapins晚约2星期(比Bing约晚3星期),糖度约20-22Brix,产期约7-8月。
颜色:深红木色,

大小:非常大

甜度:中等(酸度要低于其他品种)

硬度:脆

上市时间:晚熟——7月中旬(华盛顿),12月上中旬(智利)

特点:有着深红木色的外表,酸度低于其他品种,可溶性固形物含量远高于其他品种

与其他品种的车厘子相比,skeena在成熟时有着更加深的红木色的果皮,风味甜美且酸度比其他品种更低,同时它的可溶性固形物含量可达19.2%,也高于其他品种的樱桃。skeena是一个后期采收的品种,每年7月中旬在华盛顿州开始上市。

6、Brooks
果型中,果皮粉红色,果肉浅红色,是所有品种中产期最早的,甜度、酸味高,硬许昌哪能治癫痫,这样选医院靠谱度佳。

颜色:红粉色

大小:大

甜度:中等

硬度:脆硬

上市时间:早熟——4月下旬(美国),11月上旬(智利)

特点:上市早,口感良好

7、Rainier
果皮呈春酒原文鹅黄带粉红色泽,口感细致,是所有甜樱桃中甜度最高的,平均甜度可达17度左右,产地果农都挑选甜度达20度以上才会出货(一般市面上的桃子甜度大都13度左右)。金车/白樱桃主要产期:5-7月(含加州与西北地区)。
颜色:黄色与淡红色交织

大小:中等

甜度:非常高(可以达到20度以上)

硬度:细腻柔软

上市时间:中熟——6月底(华盛顿)

特点:颜色独特,甜度非常高带特殊香气,口感绝佳,果实脆弱,供应时间短,价格较高,尤其是大尺寸的。
除了以上品种外,常见的樱桃品种还有:Lambert(兰伯特)、Van(先锋)、Tieton(塔顿)、Index(因蒂克斯)、Santina(桑堤娜)、Coral(珊瑚)、CoralChampagne(珊瑚香槟)等,每种樱桃都有自己独特的风格和口感。

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