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酱瓜条的制作方法

时间:2021-09-14 来源:杜仲新文科普网
 

主料:

黄瓜(2000克)、辣椒(200克)、胡萝卜(200克)

辅料:

精盐(适量)、酱油(适量)、红糖(适量)、白酒(适量)、鸡精(适量)、大蒜(适量)、生姜中医治疗癫痫病真的治好吗(适量)、干辣椒(适量)、花椒(适量)、花生油(适量)

做法步骤:

1、黄瓜,尖椒,胡萝卜洗净沥干备用。

2、所有食材切断备用。

3、撒上盐腌制2小时以上。

4、中间反复用手揉搓,挤出大量盐水。

5、酱去皮切片,蒜切片遗传癫痫病多久会发作,干辣椒洗净。

6、所有材料放到容器中。

7、盆中加入酱油,红糖 盐少量,白酒,鸡精。

8、材料放入调料汁中,炒锅放油,入花椒炸成花椒油,放凉,拌入。

9、盖保鲜膜,放冰箱12小时,吃时取出装盘即可。

黄瓜的热量(卡路里)16千卡;有利:10岁儿童癫痫病能治好吗低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热利水、解毒消肿、生津止渴等功效;可与墨鱼、虾米、醋搭配;与杨梅、金桔、菠菜相克,同食可能会引起不适;

辣椒的热量(卡路里)295千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有健胃消食、胃肠胀气、癫痫病人的寿命有多长消化不良等功效;可与茄子、圆白菜、白菜搭配;与黄瓜、南瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量(卡路里)37千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效;可与豆浆、莴笋、香菇搭配;与冬虫夏草、苹果、山楂相克,同食可能会引起不适;

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