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甜菜根怎么吃 小编教你多种花样吃

时间:2019-08-08 来源:濮阳新闻网
 

甜菜根在家常菜的品种中并不算陌生,对于那些喜欢它的人来说,可是说是餐餐必须有甜菜根。虽然甜菜根并不是算什么珍贵佳肴,但是俗话说得好,再普通的菜,因为有了人掌厨而变得美味

甜菜根在家常菜的品种中并不算陌生,对于那些喜欢它的人来说,可是说是餐餐必须有甜菜根。虽然甜菜根并不是算什么珍贵佳肴,但是俗话说得昆明哪家医院治癫痫好好,再普通的菜,因为有了人掌厨而变得美味。也许就是说甜菜根的做法,没你想不到,只有你做不到,在口感和营养双重搭配下,还有什么阻止得了甜菜根“混入”多种食材中呢?今天,小编向你讲解甜菜根的做法。

【甜菜根牛肉果蔬汤】

用料:主料牛腩500克

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辅料甜菜根1个苹果1个洋葱1/2个1个西芹1把

调料蒜4瓣生抽3勺橄榄油3勺胡椒适量1勺海盐1勺

做法:

1.牛肉切块后放入冷水中煮开,汆烫去掉血水,洗净后备用

2.将西芹、番茄、洋葱都切成小块

<主治老人癫痫病医院p>3.锅中放入橄榄油,炒香蒜瓣,接着放入西芹和洋葱,炒至洋葱略微透明

4.接着放入番茄丁翻炒,洒入胡椒粒

5.接着放下切成小方块的红甜菜头,继续翻炒五六分钟

6.小红锅加热,放入一勺橄榄油,将准备好的牛肉放入,稍微翻炒一下,接着倒入已经炒好的蔬菜丁,放入生抽后在锅中拌均郑州最好的癫痫病医院

7.加入三分之二的水,稍稍没过牛肉3公分左右就好,因为拉歌蒂尼的密封性能非常好,做炖菜无需相炖汤一样放太多水,慢慢的煮开后转小火焖炖2.5小时

8.开盖后牛肉已经酥软,蔬菜丁也煮得很软烂,此时放下香料迷迭香或荷兰芹末,再放入小苹果丁,继续炖煮半小时,加盐调味即可

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